Matförpackningsfilmen används för att fälla matens yta och används huvudsakligen för att isolera sönderdelningen av mikrobiella bakterier och utländska föroreningar och för att förhindra och förlänga försämringen av livsmedelsmaterialet.
1. Fotokatalytisk oorganisk antibakteriell film
Antibakteriell mekanism: Det fotokatalytiska antibakteriella medlet är huvudsakligen TiO2, vilket kan generera en stor mängd hydroxylradikaler och syreradikaler på ytan under verkan av ljus. Dessa två radikaler har stark kemisk aktivitet och kan orsaka att olika mikroorganismer uppstår. Organisk sönderdelning, vilket har antibakteriella egenskaper.
Applicering av fotokatalytisk oorganisk antibakteriell film. Sedan 1995 har fotokatalytiska preparat införts först i Japan, livsmedelsförpackningar.
2. Naturlig och polymer antibakteriell film
Andra antibakteriella filmer innefattar naturliga antibakteriella filmer och polymera antibakteriella filmer. Deras antibakteriella mekanism är genom laddningens funktion på molekylkedjan och mikroorganismerna och därigenom inhiberar proliferationen av mikroorganismer och spelar en antibakteriell roll. Huvudmatförpackningen är chitosan, sorbinsyra och gurkemeja rotalkohol.
3. Komposit antibakteriell film
Effekten av den sammansatta antibakteriella filmen reflekteras huvudsakligen i följande aspekter: förlängning av den antibakteriella cykeln; producerar antibakteriella egenskaper vid låga koncentrationer; bredda det antibakteriella spektret och hämma mer mikroorganismer än någon enskild antibakteriell film.
4. Oorganiskt antibakteriellt medel tunt
Det oorganiska antibakteriella medlet är ett antibakteriellt medel framställt genom att använda metaller såsom silver, koppar, zink, titan och joner därav och steriliserande och bakteriostatisk förmåga. I början av 1980-talet började japanska forskare lägga till silverföreningar direkt till hartset och gjorde för första gången antibakteriella plastfilmer med oorganiska antibakteriella medel.
Antibakteriell mekanism: Eftersom det oorganiska antibakteriella medlet är ett antibakteriellt medel för upplösningskontakt, är den antibakteriella effekten av den oorganiska antibakteriella agensfilmen passiv. Det finns två förklaringar för den antibakteriella mekanismen för metalljoner.
En är kontaktreaktionsmekanismen. Metalljonerna i den oorganiska antibakteriella filmen är i kontakt med mikroorganismerna, som förstör strukturen hos det mikrobiella proteinet, vilket orsakar dödsfallet eller felfunktionen hos mikroorganismerna.
En är den aktiva syrgasmekanismen. Mikrometalljonerna som fördelas på ytan av den oorganiska antibakteriella filmen kan absorbera energin i miljön, aktivera syret i luften och vatten som adsorberas på förpackningsfilmens yta och producera hydroxibaserade grupper och aktiva syrejoner, som har stark redox förmåga och kan det förstör bakteriekemernas reproduktionskapacitet, hämmar eller dödar bakterier och ger en antibakteriell effekt.
5. Organisk antibakteriell film
Antibakteriell mekanism: Den huvudsakliga mekanismen för verkan av organiska antibakteriella medel är att gradvis komma in i cellerna genom att binda till anjonisk anjon på ytan av det mikrobiella cellmembranet eller reagera med grupper såsom sulfhydrylgrupper på cellytan för att förstöra syntessystemet av proteiner och cellmembran och hämmar proliferationen av mikroorganismer.
