Hur kan man hindra frysta matbehållare från att spricka och bryta vid låga temperaturer?

Fryst temperatur är mycket låg; Lunchlådan måste kunna motstå den, det handlar inte bara om att göra det på linjen. Du bör veta att låga temperaturer har en stor inverkan på plast; Annars kommer lunchlådan att frysas och knäckas, och maten kommer att slösas bort.

Vad är effekten av låg temperatur på plastmolekyler?

Plast består faktiskt av många molekylkedjor. Vid rumstemperatur är dessa kedjor mycket flexibla, flexibla. Men när de väl har frusit till minus tio grader härdar dessa molekylkedjor och förlorar sin flexibilitet. Precis som glas blir det lätt trasigt. Vanlig plast som stöter på så låga temperaturer, särskilt de som inte har modifierats, lätt blir spröda och lunchlådan spricker av misstag. Särskilt transparentKlara matscontainrar för plastuttagning, som är tunna och spröda, är mer benägna att detta problem.

Vilka är svårigheterna med kallkedjelogistik och lagringsmiljöer?

Från fabriken till kunden måste fryst mat gå igenom många steg, till exempel transport med kylda lastbilar, frysa i lager och hantering och lastning. Under processen kan lunchlådorna pressas, kollideras eller till och med staplas upp. Om lunchlådan är spröd och smuldrar vid den minsta beröringen kan det vara ett verkligt problem. Speciellt takeaway -lunchlådan och matförpackningen, om kunderna tycker att lunchlådan är knäckt, kommer cateringföretagets varumärkesimage också att påverkas.

En knäckt lunchlåda ger vilka problem?

Spruckna lådor utsätter mat för luft, vilket lätt kan förstöra eller förorenas med bakterier. Konsumenterna kommer också att förlora förtroendet för varumärket när de ser en trasig lunchlåda. Restauranger och livsmedelsfabriker vill att måltidslådor ska förbli starka i kalla temperaturer så att de kan säkerställa livsmedelssäkerhet och sitt eget rykte. Skydda din mat och håll dina kunder lyckligare medKlara matscontainrar för plastuttagningsom fungerar bra.

Materialet avgör om lunchlådan kan motstå frysning och sprickor. Följande är fördelar och nackdelar med flera vanliga material på marknaden.

PP (polypropen) - Billig men lätt att frysa, sprött

PP är det vanligaste plastmaterialet, billigt och värmebeständigt, men det tenderar att bli hårda och spröda vid låga temperaturer och sprickor lätt. För att förbättra denna brist kommer tillverkarna att lägga till några mjukgörare till PP, så att det också kan vara lite tufft när de är frysta, men den modifierade PP-transparensen är nästan, men inte mycket, lämplig för transparent klara plastuttagningsbehållare.

PET-hög transparens, men prestanda med låg temperatur måste stärkas

PET är ett vanligt material för att tillverka transparenta matbehållare, med mycket god transparens, lämplig för att visa mat. Vanligt husdjur tenderar att bli spröda vid låga temperaturer, så tillverkare kommer att använda modifierat husdjur eller blanda det med andra material för att förbättra dess seghet och anti-cracking-förmåga. ResulterandeKlara matscontainrar för plastuttagningär båda vackra och frysbeständiga, vilket gör dem till ett populärt val i förpackning av kallkedjor.

HDPE - En naturlig, låg temperaturbeständig seghet

HDPE är särskilt bra på att motstå låga temperaturer, och ju kallare den fryser, desto starkare blir den, så det används vanligtvis för att packa glass, fryst kött och andra livsmedel. Men det är inte transparent, och du kan inte se utseendet på maten. Om du inte behöver en transparent skärm är HDPE ett bra val för frysta förpackningar.

Modifierad PLA- och PULP -komposit - Ett nytt försök att vara miljövänlig och frysbeständig

PLA är ett biologiskt nedbrytbart material, miljöskyddande, men rädd för kyla; Om den används ensam är frysning lätt spröd. Nu försöker tillverkarna kombinera PLA och mjuka material eller massa, tillverkade av en miljöskyddande fryslåda, prestandan har förbättrats, men kostnaden är högre. Kunder med starka miljökoncept kommer att överväga att använda denna kombination, tillsammans med transparenta lock för att göra tydliga matbehållare av plastuttag.

För att förhindra att lunchlådan bryts i frysen räcker det inte att lita på materialet; Strukturen och processen bör också optimeras.

Materialmodifiering är kritisk

Att lägga till elastomerer (som Poe, Eva) till plasten kan förbättra plastens seghet vid låga temperaturer, vilket gör det mindre benäget att bryta. Sopolymerer kan också göras för att göra molekylstrukturen mjukare. De klara uttagningsbehållarna för plast som är gjorda på detta sätt är mer resistenta mot effekter i frysen och är mer pålitliga att använda.

Rimlig design, inte en för tunn väggtjocklek

Vid utformningen av matbehållare bör hörnen rundas för att undvika de vassa hörnen från att koncentrera stress och orsaka sprickor. Väggtjocklekens design bör vara enhetlig; Det kan inte vara särskilt tunna platser, annars blir det lätt att spricka när det är fryst. Förstärkande revben gör också lunchlådan starkare. Klara uttagningsbehållare av plast är utformade för att vara mer resistenta mot frysning och komprimering.

Tillverkningsprocessen påverkar också prestanda

Temperaturen och kylningshastigheten bör styras under formsprutning. Kylning för snabbt kommer att orsaka höga inre spänningar i plasten, vilket gör det benäget att spricka. Korrekt justering av kyltiden har plasten mer enhetlig kristallisation och bättre frostmotstånd. Vissa tillverkare kommer också att lägga till en anti-cracking-beläggning till lunchlådan för att förbättra slagmotståndet, för att säkerställa att varje parti av klara avtagande av plastuttag är kvalificerad.

Du kan inte bara köpa lunchlådor; Du måste kombinera de faktiska behoven, uppmärksamma certifieringen och välja pålitliga tillverkare.

Enligt användningen av scenen för att välja materialet

Om du vill frysa några måltider i ditt hemkylskåp, välj bara modifierad PP eller PET; För kommersiell kallkedjelogistik rekommenderas det att använda lågtemperaturresistent PET-sampolymer eller HDPE; Om du vill exportera till utländska kalla regioner bör du ägna särskild uppmärksamhet åt material- och frostmotståndet och välja lämpliga klara uttagningsbehållare för plast.

Se om matbehållarna har några testcertifikat med låg temperatur

ASTM D746 Lågtemperaturbrittlementtest och SGS lågtemperaturpåverkningscertifiering kan bevisa att livsmedelsbehållarna inte lätt kommer att knäckas under låga temperaturer. Dessa certifikat kan bevisa att lunchlådan inte lätt kommer att knäckas i låga temperaturer. När du köper lunchlådan bör du be om dessa certifikat, som är mer pålitliga och kan minska transportskadorna.

Yangrui är en pålitlig tillverkare som specialiserat sig på högkvalitativa matlådor. Kontakta Yangrui för anpassade lösningar för att tillgodose dina specifika behov när det gäller storlek, material och design.

Kontaktinformation:

E-post:sales@packagingbag5.com
Tel: +86 180 8644 3226

1. ASTM International. (2020). ASTM D 746 - Standardtestmetod för sprödhetstemperatur för plast och elastomerer efter påverkan.
2. Sgs. (2022). Testrapport för kall temperaturpåverkan för plastmatbehållare.
3. Zhang Wei, Li Qiang. (2021). Forskning om prestanda för plastförpackningsmaterial i miljöer med låg temperatur [J]. Förpackningsteknik, 42 ​​(3), 45-50.
4. Wang Fang. (2020). Polypropylenmodifieringsteknik och dess tillämpning i livsmedelsförpackningar [D]. Masteruppsats inom materialvetenskap och teknik.
5. Smith, J., & Lee, H. (2019). Framsteg inom låg temperaturbeständig plast för livsmedelsförpackningar. Journal of Polymer Science, 57 (12), 1354-1365.